Empower Your Sustainability

 

Sustainable development is basically an action plan which helps us to achieve sustainability in any activity which makes use of the resource. Moreover, it also demands immediate and intergenerational replication.

Through sustainable development, we formulate organizing principles which help to sustain the limited resources essential to provide for the needs of our future generations. As a result, they will be able to lead a content life on the planet. The World Commission on Environment and Development popularized this concept in 1987. Their report defines the idea as a “development which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their needs.”

In other words, they aimed to prevent the stripping the natural world of resources which the future generations will require. As we all know that usually, one particular need drives development. Consequently, the wider future impacts are not considered. As a result, a lot of damage happens due to this type of approach. Thus, the longer we continue to pursue unsustainable development, the more severe will the consequences be. One of the most common is climate change which is being debated widely worldwide.

In fact, climate change is already wreaking havoc on our surroundings. So, the need of the hour is sustainable development. We must ask ourselves, must we leave a scorched planet with an ailing environment for our future generations? In order to undo the mess created by us, we must follow sustainable development. This will help us promote a more social, environmental and economical thinking. Most importantly, it is not that difficult to attain this.

We must see that world as a system which connects space, and time. Basically, it helps you understand that water pollution in South Africa will ultimately impact water quality in India and Nepal. Similarly, it is the case for other things as well. There are many measures to take up for practicing sustainable development. To begin with, it is important to ensure clean and hygienic living and working conditions for the people. Next, sponsoring research on environmental issues which pertains to regions. Further, ensuring safety against known and proven industrial hazards. It is also important to find economical methods to salvage dangerous industrial wastes.

Most importantly, we must encourage forestation. Including environmental education as part of the school, TVET and campus curriculum will also help. Similarly, it is essential to socialize and humanize all environmental issues. Further, we must encourage uses of non-conventional sources of energy, especially solar energy. Looking for substitutes for proven dangerous materials on the basis of local resources and needs will help. Likewise, we must produce environment-friendly products. It is also essential to popularize the use of organic fertilizers and other bio techniques. Finally, the key is environmental management which must be monitored and ensure accountability.

How is our food related to sustainability?

Sustainability is a common term, but what exactly does it mean and how does it affect you? Simply put, it is the practice of choosing foods that support human and environmental health without negatively affecting future generations. What you eat matters for your health and the welfare of others. When you choose to purchase and eat certain foods, you are supporting specific farming practices. Some farming practices are more sustainable than others. So by choosing foods from farms that honor sustainability, you are doing your part to protect domestic resources.

Why does making sustainable food choices matter?

Sustainable farming is critical for conserving the land for future generations. If land becomes unusable to farm, more land will need to be created, which can lead to the destruction of forests. Water, soil, and air pollution from chemicals and greenhouse gases can also harm the environment and contribute to climate change. Although sustainability seems like a far-reaching large-scale issue, you can play your part by being thoughtful of what you put on your plate.

Few ways to be more sustainable with your diet

1. Eat more plant-based meals- Meat production produces more greenhouse gases than plant production. Plant-based foods are easier on the environment.
2. Shop local for in-season produce to support your community. You can find in-season produce at your local grocery store or farmer’s market. Buying local can ensure you are getting fresh, in-season produce that required less resources to cargo long distances. Shopping local also allows you to develop relationships with local farmers.
3. Cut Waste- Check out online blogs “Tips to Reduce Food Waste” for helpful tips to reduce food waste. It is surprising how many things you can do! Purchasing reusable grocery bags is another small step you can take to reduce waste.
4. Try to grow your own produce- Being able to see and experience the process of growing produce can help you understand the factors that go in to growing produce on a larger scale. Start small! Try to grow an herb you use frequently such as coriander, garlic, greens, onion or one produce plant such as tomatoes.
5. Start the conversation - Talk about sustainability with your local community, family, and friends to help make them aware. You could do this by inviting your family or friends to go shopping with you at a local grocery store or farmer’s market. Reusable grocery bags and water bottles can make also make great gifts and provide a moment to teach someone why they are beneficial.

 

 

 

Sustainable food production

·         Farming: Using methods that protect the environment, conserve water, and improve soil health 

·         Ranching: Raising a moderate number of animals, and rotating them around a pasture 

·         Protein sources: Using sustainable protein sources like crickets, which require less water and feed than cattle 

 

Sustainable food preparation 

·         Planning: Making a Nepalese meal plan and shopping list, and sticking to it

·         Storage: Storing food properly so it lasts longer

·         Waste reduction: Avoiding impulse buys, limiting plastic, and recycling

 

Sustainable food consumption

·         Eating seasonally: Eating fruits and vegetables that were harvested during their typical growing season 

·         Eating plant-based: Eating more fruits, vegetables, grains, and beans, and reducing red meat and dairy 

·         Supporting sustainable agriculture: Supporting farmers and ranchers who use sustainable practices 

There are many things you can do to practice sustainability starting with even just one of the above tips. To sum it up, sustainable development continuously seeks to achieve social and economic progress in ways which will not exhaust the planet finite natural resources. Thus, we must all develop ways to meet these needs so that our future generations can inherit a healthier and greener planet.

शीर्ष फ्रान्सेली शेफले आफ्नो नयाँ रेस्टुरेन्टबाट मिशेलिन गाइड निरीक्षकहरूलाई प्रतिबन्ध लगाए

 पाँच वर्ष पहिले उनले प्रतिष्ठित मिशेलिन गाइडलाई अदालतमा लगे र एक विवादास्पद सोफ्लेको प्रतिकूल समीक्षामा हारेका थिए। अब फ्रान्सेली शेफ मार्क भेराटले राम्रो भोजन बाइबलको बिरूद्ध नयाँ साल्वो सुरु गरेका छन्, यसको निरीक्षकहरूलाई आफ्नो नयाँ रेस्टुरेन्टबाट प्रतिबन्ध लगाउँदै।

"मैले अगाडिको ढोकामा एउटा सानो चिन्ह पनि पाएको छु," उनले सीएनएनलाई भने। “म यस वर्ष ७५ वर्षको भएँ । म परीक्षा दिन र श्रेणी प्राप्त गर्न चाहन्न।" Veyrat को 450-euros-($465) a-head new venture, Le Restaurant Marc Veyrat, Megève को चिक फ्रेन्च स्की रिसोर्टमा हालै खोलियो। गाइडबुकले उनको ला मैसन डेस बोइसलाई तीनबाट दुई तारामा डाउनग्रेड गरेपछि 2019 मा शेफ मिशेलिनसँग युद्धमा गएपछि यो उनको पहिलो नयाँ उद्यम हो। त्यस समयमा आक्रोशित, उनले मिशेलिन गाइड विरुद्ध मुद्दा दायर गरे, उनीहरूले आफ्नो रेस्टुरेन्टको सूची हटाउन, उसलाई प्रतीकात्मक एक यूरो तिर्न र पदावनतिको कारण बताउन माग गरे। उनी हारे र अदालतको खर्च तिर्न बाध्य भए।

एक मिशेलिन इन्स्पेक्टरले पहिले यो निर्णय भएको बताएका थिए किनभने भेराटको रेस्टुरेन्टले आफ्नो सोफ्लेमा चेडर प्रयोग गरेको थियो। भेराटले तर्क गरे कि उनले रेब्लोचन र ब्यूफोर्ट सहित स्थानीय चीजहरू प्रयोग गरे, र निरीक्षकहरूले रेसिपीमा प्रयोग गरिएको केसरको सङ्केतको साथ रंग भ्रमित गरेको हुन सक्छ।

"उनीहरू अयोग्य छन्," भेराटले आजसम्म कायम राख्छन्। La Maison des Bois, La Croix Fry को फ्रेन्च अल्पाइन गाँउ नजिकै अवस्थित, तब देखि भेराटकी छोरीले कब्जा गरिसकेकी छिन्, जसले आफ्नो बुबाको सम्मानमा यसलाई Le Hameau de mon Père ("मेरो बुबाको बस्ती") नामकरण गरिन्। उनी भन्छन्, "म उनीमा धेरै गर्व गर्छु, यो साँच्चै जादुई ठाउँ हो।"

भेराट भन्छन् कि उनले मेगेभमा आफ्नो नयाँ उद्यम खोलेका थिए किनभने उनले रेस्टुरेन्टमा काम गर्न छुटेका थिए, यद्यपि उनले मिशेलिन-स्तरको छानबिनबाट बच्नको लागि प्रयास गरे पनि जुन अनिवार्य रूपमा उनको स्थितिको शेफमा पर्छ। यो "मानिसहरूको होस्टिंगको आनन्द" हो जसले उसलाई सुरु गर्न उत्प्रेरित गर्यो, उनले सीएनएनलाई भने। तर जब उनको मिशेलिन-प्रतिबन्धले गाइडलाई निरुत्साहित गर्न सक्छ, त्यहाँ कुनै ग्यारेन्टी छैन कि एक निरीक्षकले रेस्टुरेन्टको परीक्षण गर्न गुमनाम रूपमा देखा पर्दैन। यसको मतलब यो अझै अर्को संस्करणमा देखा पर्न सक्छ। जे भए पनि, मिशेलिनले मालिक, शेफ इओ युन-ग्वोनले उनीहरूलाई नगर्न आग्रह गरे तापनि दक्षिण कोरियाली रेस्टुरेन्ट इओलाई सियोलको लागि उनीहरूको 2019 गाइडमा समावेश गरे।

भेराटको रेस्टुरेन्टमा आठ-पाठ्य खानाको लागि बाहिर निस्केका पाहुनाहरू पनि शेफलाई भेट्न जान्छन्। Veyrat एक सुगन्धित Meadowsweet emulsion र जंगली फूलहरु संग उनको राम्रो झींगा टार्टलेट जस्तै व्यंजनहरु को तयारी को बीच मा हात मा हुनेछ। वास्तवमा, उनी भन्छन्, धेरै ग्राहकहरू उनको मेगेभ रेस्टुरेन्टमा प्रसिद्ध कुकसँग हात मिलाउन आउँछन्। उसको हस्ताक्षर कालो चौडा ब्रिम्ड टोपीको साथ, उनी एक सेलिब्रेटी बनेका छन्।

"मेरो मतलब यो घमण्डी तरिकामा होइन, म केवल वास्तुकलाको एक हिस्सा हुँ," उनी हाँस्छन्।

मूल्यको बावजुद, भेराट भन्छन् कि उसले आफ्नो नयाँ प्रयासबाट एक पैसा कमाउँदैन। ऊ केवल ब्रेक इभेन गर्न चाहन्छ, र आफ्ना कर्मचारीहरूलाई उचित तलब दिन चाहन्छ। उनी भन्छन् कि उनले आफ्नो स्वामित्वमा रहेका अन्य धेरै रेस्टुरेन्टहरूबाट प्रशस्त मात्रामा कमाउँछन्, र मिशेलिनसँगको उनको सम्बन्धले उनको व्यवसायमा कुनै प्रभाव पारेको छैन। वेराट गाइडबुकको बिरूद्ध बोल्ने एक मात्र व्यक्ति होइनन्। धेरै शेफहरूले यसको रिलीजको लागि महिनौंहरूमा महसुस गरेको तीव्र दबाबको कुरा गरेका छन्, र धेरैले गाइडबुकबाट पूर्ण रूपमा छोडिने इच्छा व्यक्त गरेका छन्।

2017 मा, शेफ सेबास्टियन ब्रासले मध्य फ्रान्समा रहेको आफ्नो रेस्टुरेन्टलाई गाइडबाट फिर्ता लिन आग्रह गरे। "जीवन धेरै सुन्दर र छोटो छ," उनले निर्णयलाई आफ्नो स्वतन्त्रताको मूल्य भने। उनको अचम्मको लागि, उनको रेस्टुरेन्ट दुई ताराहरु संग दुई वर्ष पछि गाइडबुक मा फिर्ता राखिएको थियो।

शेफ फ्रेडेरिक मेनेजर यस बीचमा भन्छन् कि उनले आफ्नो रेस्टुरेन्ट ला फर्मे डे ला रुचोटेलाई मिशेलिनले न्याय गर्न दिन अस्वीकार गरे। उनी भन्छन् कि उसले गाइडबाट फोन कलहरू प्राप्त गरेको छ, तर त्यो "केवल ताराहरू गन्छन् जुन अतिथिहरूको नजरमा हुन्छन् जब तिनीहरू टेबल छोड्छन्, उनीहरूको ग्यास्ट्रोनोमिक अनुभवले मंत्रमुग्ध हुन्छन्।"

मिशेलिन अझै पनि फ्रान्स मा महत्व राख्छ; यसले आफ्नो 2024 गाइडबुकमा देशका 639 रेस्टुरेन्टहरू समावेश गर्दछ। आफ्नो मिशेलिन वर्षहरू स्पष्ट रूपमा उसको पछि लागे पनि, भेराट भन्छन् कि उसले गति गुमाएको छैन - जसको श्रेय उसले आफ्नी श्रीमती क्रिस्टिनलाई दिन्छ, जसले उनीसँगै नयाँ रेस्टुरेन्ट चलाउँछिन्। “उनी एकदमै महिला हुन्। उनी कहिल्यै रोकिन्न।" "उनले मलाई प्रोत्साहन दिन्छिन्।"

भेराट बिहीबार, शुक्रबार र शनिबारको जिम्मेवारीमा छन्, अतिथिहरूलाई स्थानीय सुगन्धित जडीबुटीहरूको वरिपरि आधारित "हाइ-डेफिनिशन खाना" भनिन्छ। मेनुमा सोफ्ले फिचर हुनेछ कि भनेर उसले पुष्टि गर्दैन। क्रिस्टिनले आइतवारमा आफ्नै मेनुमा खाना पकाउँछिन् जुन केवल 220 यूरो (लगभग $ 227) एकको हो। "प्यारी बोक्सी" को उपनाम दिइएको, उनले आफ्ना सबै खानाहरू खुला चूलोमा पकाएर पुरातन परम्पराहरू पुन: हेर्छिन्, जसले आफ्ना सिर्जनाहरूमा स्वादको समृद्धि थप्न भनिन्। रेस्टुरेन्ट यस सिजनमा मात्र खोलिएको थियो, तर भेराट भन्छन् कि यो पहिले नै ठूलो सफलता हो। उनी भन्छन् कि उनी एउटा पुस्तक पनि लेख्न चाहन्छन् र अहिले जंक फूड बिरूद्ध अभियानमा काम गरिरहेका छन्। उनी भन्छन्, ‘मसँग बुढ्यौली हुने समय छैन ।

#जंकफूडबिरूद्धअभियानमा

#मेनुमा

#रेस्टुरेन्टगाइडबुकमा2025

#मिशेलिन

#सेलिब्रेटीशेफ

#शेफ

#रेसिपी

#मिशेलिनइन्स्पेक्टर

#प्रतिष्ठितमिशेलिनगाइडलाई

#फ्रान्समामिशेलिन

#रेस्टुरेन्ट

#restaurantstar

धन्यवाद क्यामिल नाइट, सूचना तयार गर्नुभएकोमा

Hemp vs. Flax Seeds भांग ra आलस

Which Superfood Packs More Nutritional Power?

Hemp (Bhang in Nepali) seeds and flaxseeds have become popular for their impressive nutritional profiles and potential health benefits. Flaxseeds come from the flax plant and have long been used to help with constipation because they are high in fiber.Hemp seeds, also called hemp hearts, come from the hemp plant. While hemp and marijuana come from the same plant family, hemp seeds don’t naturally have tetrahydrocannabinol (THC), the chemical that causes a “high.”Seeds are part of healthy eating approaches like Dietary Approaches to Stop Hypertension, the Mediterranean diet, and vegetarianism. Studies show that eating more seeds and nuts can offer cardiovascular (heart-related) protection, thanks to their rich combination of healthy fats, nutrients, and plant compounds like phytosterols, which help lower cholesterol.Hemp seeds and flaxseeds are similar in calories and fat, but hemp seeds have more protein, while flaxseeds have more carbs and fiber. Hemp seeds are an excellent source of plant based protein, offering 9 grams per three-tablespoon serving.Flaxseeds are especially high in fiber, providing about one-third of the Daily Value in just three tablespoons. Most people don’t get enough fiber, which is important for feeding good gut bacteria, aiding digestion, lowering the risk of heart disease, and other health benefits.Both seeds are rich in healthy fats, minerals, and B vitamins. Hemp seeds are particularly high in magnesium and phosphorus, which support many bodily processes, including muscle and nerve health. Three tablespoons of hemp seeds also provide nearly 100% of the Daily Value for manganese, a mineral essential for strong bones, blood clotting, and a healthy immune system.

Health Benefits of Hemp Seeds

Besides their rich content of healthy fats and protein, hemp seeds contain plant compounds like polyphenols and terpenoids, which may help fight harmful microbes, reduce inflammation, and protect cells from damage. However, much of the research on hemp seeds is still in the early stages, with most studies conducted on animals or in labs. Only limited human research is available.Still, hemp seeds are a great addition to your diet and come in many forms. For example, hemp seed flour is more nutritious than wheat flour and is gluten free, making it a good choice for people avoiding gluten. Hemp seeds are also sometimes added to chutneys to boost taste.You can also find hemp seed milk, a dairy free milk alternative that's good for people with lactose intolerance, dairy allergies, or following a vegan or vegetarian diet.

Potential Risks and Downsides

For most people, eating hemp seeds is safe in moderate amounts and offers health benefits. However, there are a few potential risks.Some hemp seeds may have more THC, the chemical that causes a "high," than is legally allowed. This could be due to contamination or other factors, and the amount of THC can vary depending on how the seeds are processed. It's best to choose hemp seeds from trusted brands and only consume the suggested serving size.Some people may have an allergic reaction to hemp seeds, causing skin reactions or respiratory issues like asthma.

Health Benefits of Flax Seeds

Flaxseeds are high in fiber, and 70% of their fat is alpha-linolenic acid, a type of omega-3 fat (heart-healthy fat). The health benefits of flaxseeds are linked to their nutrient content, including healthy fats, fiber, and plant compounds called lignans.Flaxseed may help control blood sugar in people with prediabetes and type 2 diabetes. It could also improve insulin levels and insulin resistance in these conditions. However, more research is needed to determine the best way to use flaxseed, including the correct dosage and how it works with other treatments.Flaxseed intake may also help reduce triglycerides, fasting blood sugar, and an inflammation marker in people with coronary artery disease (CAD). This suggests that flaxseeds could help lower risk factors for CAD. However, large and longer studies are needed.One review of 67 studies found that flaxseeds helped improve body weight, body mass index (BMI), and waist circumference. Studies with people who had a higher BMI (over 30, indicating obesity) showed even more significant improvements. This suggests that flaxseeds may be a helpful addition to treating obesity.

Potential Risks and Downsides

Flaxseeds have some risks. Avoid eating them raw or unripe, as they may contain harmful compounds. People who are pregnant should be cautious, as flaxseeds might have mild hormonal effects. Some studies have linked flaxseed oil consumption during the second or third trimester to a higher risk of premature birth.Since flaxseeds are high in fiber, consume them with plenty of water to prevent constipation or, in rare cases, intestinal blockages. Both flaxseeds and flaxseed oil may also cause diarrhea.Eating flaxseed or applying flaxseed oil to the skin can cause allergic reactions in some people. People allergic to flaxseed may develop symptoms like a rash or itching.

Taste and Uses

Hemp seeds are usually sold hulled. These small, cream-colored seeds have a soft texture and a slightly sweet, nutty flavor. Flaxseeds are small, oval-shaped, and come in brown or golden colors. They have a mild, nutty flavor that becomes stronger when ground.

While flaxseeds are sold whole or ground, the ground seeds are easier to digest. Your body can also absorb more nutrients from the ground seeds. You can grind flaxseeds at home using a grinder, blender, or food processor.The best way to store both hemp seeds and flaxseeds is in an airtight container, kept in a cool, dark place. For longer freshness, store them in the fridge or freezer.

Here are a few simple ways to enjoy flaxseeds and hemp seeds:

• Use as a topping for oatmeal, cereal, salad, dressing or yogurt
• Blend with your favorite fruits and milk to make a smoothie
• Stir into baked goods like muffins, pancakes, or bread recipes
• Use as a topping or garnish on soups, sauce (chutney) and curries
• Add to granola or energy ball recipes

You can also use flaxseeds as an egg substitute in baking recipes, providing moisture and binding ingredients together. To do this, mix 1 tablespoon of ground flaxseed with 3 tablespoons of water and let it sit for a few minutes until it thickens. Add the mixture to the recipe as you would an egg.

Which Is Healthier?

Both flaxseeds and hemp seeds are healthy but offer different benefits. Hemp seeds are higher in protein, making them an easy way to add more plant protein to your meals and snacks. Flaxseeds are high in fiber, which helps with bowel regularity and lowering cholesterol.Both seeds are packed with healthy fats, minerals, and B vitamins, which is especially helpful if you're lacking in those nutrients. Whether you choose hemp seeds for extra protein or flaxseeds for fiber, both are healthy for most people and easy to incorporate into your diet.

A Quick Review

Although they differ in nutrition and taste, both hemp seeds and flaxseeds provide healthy fats, minerals, B vitamins, and beneficial plant compounds. More research has been done on flaxseed, supporting its potential benefits, but available studies on hemp seeds are also promising.Both seeds are generally safe to consume. However, some people may have allergies to hemp or flax, and flaxseeds may not be safe for people who are pregnant.Whether you choose hemp seeds for a protein boost or flaxseeds to support digestive and heart health, both are nutrient-rich options and easy to add to your diet.

Thank you Jhona B and team for sharing with edited Jobs

 

दिगो विकासको महत्व: उद्देश्य, लक्ष्य

 दिगो विकास एक विश्वव्यापी रूपमा आवश्यक घटना हो जुन गैर-सम्प्रदायिक र क्रस-अनुशासनात्मक छ। यद्यपि भविष्यले अन्ततः जलवायु परिवर्तन, स्रोतको ह्रास र सामाजिक असमानता सम्बन्धी मुद्दाहरू आफैंमा लिनेछ, तर दिगो विकास नै विश्वलाई सन्तुलित र समतामूलक बनाउने मार्गदर्शक सिद्धान्त हो। यस ब्लगले दिगो विकासको लक्ष्य, दृष्टिकोण, फाइदाहरू र महत्त्वलाई समेट्छ र यसको मुख्य उद्देश्यहरूका साथै २०२५ र त्यसपछिका दिगो विकास सम्मेलनहरूमा भाग लिने मूल्यलाई समेट्छ।

दिगो विकासका उद्देश्यहरू 

दिगो विकासका लक्ष्यहरू एकातिर आर्थिक वृद्धि र वातावरण संरक्षण र अर्कोतर्फ सामाजिक कल्याणबीचको सन्तुलनबाट बढ्छन्। यसमा निम्न समावेश छन्।

१।वातावरण संरक्षण: दिगो विकासले वातावरणीय ह्रास न्यूनीकरण र प्राकृतिक स्रोतहरूको उचित प्रयोगमा धेरै ध्यान केन्द्रित गर्दछ। यसले नवीकरणीय ऊर्जा, फोहोर न्यूनीकरण र जैविक विविधतालाई प्रोत्साहन गर्छ।

२।इक्विटीको साथ आर्थिक वृद्धि: यहाँ जोड आर्थिक विकास स्थापना गर्न, र लाभहरूको उचित पुनर्वितरण सुनिश्चित गर्नमा छ। यसमा रोजगारी सृजना, जिम्मेवार उत्पादन र आय असमानता घटाउने समावेश छ। 

३।सामाजिक समावेशीकरण: दिगो विकासमा असमानता कम हुन्छ, गरिबी हट्छ र स्वास्थ्य, शिक्षा र शुद्ध पानी जस्ता आधारभूत सुविधाहरू सबैका लागि उपलब्ध हुन्छन्। 

४।अन्तरपुस्ता इक्विटी: यसले भावी पुस्ताको आफ्नै आवश्यकताहरू पूरा गर्ने क्षमतामा सम्झौता नगरी वर्तमानका आवश्यकताहरू पूरा गर्न खोज्छ।

हामी कसरी दिगो विकास हासिल गर्न सक्छौं? 

सरकार, व्यवसायी र व्यक्तिको समन्वयात्मक कार्यबाट दिगो विकास हासिल हुनेछ। केही महत्वपूर्ण दृष्टिकोणहरू हुन्:

 

१।हरित प्रविधिहरू: सौर्य र वायु ऊर्जाबाट नवीकरणीय ऊर्जा सोर्सिङ, गतिशीलताको विद्युतीकरण, र कार्बन फुटप्रिन्टहरू कम गर्न कुशलतापूर्वक ऊर्जा प्रयोग।

 

२।दिगो कृषि: बाली परिक्रमा, जैविक खेती, र सटीक कृषिले उत्पादकत्व सुधार गरेर स्रोतको बर्बादीलाई रोक्छ।

 

३।नीति र सुशासन: सरकारले कानून र नीतिहरू बनाउनुपर्छ, सम्बन्धित उद्योगहरूलाई नियमन गर्नुपर्छ र दिगो अभ्यासहरूको लक्ष्यलाई प्रोत्साहन गर्न सकिने साधनहरूद्वारा प्राकृतिक स्रोतहरूको संरक्षण गर्नुपर्छ। विश्वव्यापी नीतिहरू तय गर्न अन्तर्राष्ट्रिय सम्झौता र सहयोग महत्त्वपूर्ण छन्।

 

४।शिक्षा र जागरूकता: दिगो विकास सम्बन्धी शैक्षिक कार्यक्रमहरू र अभियानहरू मार्फत उत्पन्न हुने जागरूकताले मानिसहरू र समुदायहरूलाई उनीहरूको दिगोपन सम्मेलनहरूमा योगदान गर्ने तरिकाहरू छनौट गर्न र कार्य गर्न सक्षम बनाउँछ।

 

५।CSR: व्यवसायहरूले आफ्नो व्यापार मोडेल र आपूर्ति श्रृंखलाहरूमा स्थिरता एकीकरण मार्फत योगदान गर्न सक्छन्। 2025 मा दिगो विकास सम्मेलनहरू कम्पनीहरूका लागि उत्कृष्ट अभ्यासहरू साझा गर्न र एकअर्काबाट सिक्ने प्लेटफर्म बन्छन्।

६।सामुदायिक संलग्नता ग्रासरुट पहलहरू जसले स्थानीय समुदायहरूलाई प्रक्रियाका सबै चरणहरूमा संलग्न गर्दछ समाधानहरू सन्दर्भ-विशिष्ट र समुदायद्वारा स्वीकार गरिएको छ भनी सुनिश्चित गर्न मद्दत गर्न। 

दिगो विकासका उदाहरणहरू 

निम्न दिगो विकास पहलका उदाहरणहरू छन् जुन सबै क्षेत्रहरूमा अवस्थित छन्, अमूर्त सिद्धान्त वास्तविक कार्य बन्ने तरिकाहरू प्रतिनिधित्व गर्दछ:

१।नवीकरणीय ऊर्जा परियोजनाहरू: अधिकांश देशहरूले जीवाश्म ईन्धनमा आफ्नो निर्भरता कम गर्न सौर्य फार्महरू, पवन टर्बाइनहरू, र जलविद्युत पावर प्लान्टहरू विकास गर्न उद्यम गरेका छन्।

२।दिगो शहरी योजना: स्मार्ट शहरहरूले वातावरणमा शून्य वा न्यूनतम नकारात्मक प्रभावहरू सहित शहरी जीवन वृद्धि गर्न हरियो ठाउँहरू, कुशल सार्वजनिक यातायात, र दिगो निर्माण अभ्यासहरू अपनाउछन्।

३।सर्कुलर इकोनोमी: स्थायित्व र पुन: प्रयोगयोग्यता तर्फ गोलाकार अर्थतन्त्र मोडेल डिजाइन उत्पादनहरू अँगाल्ने व्यवसायहरू; तिनीहरूले फोहोर कम गर्छन् र स्रोतहरू संरक्षण गर्छन्।

४।रूख रोपण कार्यक्रमहरू: विशाल रूख रोपणले थप वन विनाशलाई रोक्छ, हावाको गुणस्तर सुधार गर्दछ, र जैविक विविधतालाई बढावा दिन्छ।

५।पानी व्यवस्थापनका लागि समाधानहरू: वर्षाको पानी संकलन, फोहोर पानीको प्रशोधन, र डिसेलिनेशन जस्ता परियोजनाहरूले सुक्खा क्षेत्रहरूमा पानीको अभाव कम गर्न मद्दत गर्दछ।

 

दिगो विकास सम्मेलनका फाइदाहरू के हुन्?

दिगो विकास सम्मेलनहरू घटनाहरू होइनन् बरु प्रणालीगत परिवर्तन र सामूहिक कार्यका लागि औजार हुन्। यी अत्यधिक प्रभावशाली सम्मेलनहरूमा भाग लिने धेरै फाइदाहरू अन्वेषण गरौं। 

ज्ञान साझेदारी 

यी दिगो विकास सम्मेलनहरूका केही प्रमुख फाइदाहरू उनीहरूले उत्पादन गर्ने र पछि साझा गर्ने सम्पत्ति वा ज्ञानको सिर्जनामा निहित छन्। व्यावसायिक संसारका पेशेवरहरूलाई आकर्षित गर्ने र अनुसन्धान, केस स्टडीहरू, र जलवायु परिवर्तन, गरिबी, र अभाव जस्ता विश्वका केही ज्वलन्त समस्याहरू समाधान गर्न मद्दत गर्ने नवीन दृष्टिकोणहरूबाट उनीहरूको निष्कर्षहरू प्रस्तुत गर्ने।

प्यानल र कार्यशालाहरूले SDGs को सफलताको लागि व्यावहारिक तरिकाहरू, जस्तै नवीकरणीय ऊर्जाको उपयोग, पानी बचत, निष्पक्ष शिक्षा, र अन्य धेरै बारे छलफल गर्छन्। जस्तै, सहभागीहरूले छनौट गरिएको क्षेत्रमा अनुकूलन गर्न मद्दत गर्नका लागि उत्कृष्ट अभ्यासहरू र प्रवृत्तिहरूको थप सुधारिएको बुझाइको साथ छोड्छन्। 

नेटवर्किङ अवसरहरू 

दिगो विकासका लागि सम्मेलनहरू कुनै मेल नखाने प्लेटफर्महरू हुन्; यहाँ सबैजना, क्षेत्र वा उद्योगको बाहेक, साझेदारी र सहयोगी परियोजनाहरू निर्माण गर्ने क्षमता छ। समान परियोजनाहरूमा काम गरिरहेका पेशेवर कामदारहरूका लागि, त्यस्ता सम्मेलनहरू विचारहरू साझा गर्ने, स्रोतहरू साझेदारी गर्ने र दीर्घकालीन सहकार्य गर्ने ठाउँ हुन्। महत्त्वपूर्ण रूपमा, त्यस्ता कार्यक्रमहरूमा नेटवर्किङले प्रायः नवीन परियोजनाहरू सिर्जना गर्दछ जसले दिगो विकासका लक्ष्यहरूलाई थप सेवा दिन्छ।

क्षमता निर्माण 

क्षमता निर्माणका अन्य रणनीतिक फाइदाहरूमा दिगोपन विकास सम्मेलनहरूको उद्देश्य समावेश छ। दिगोपन विकास सम्मेलनहरू उनीहरूको समुदायमा सकारात्मक परिवर्तनको लागि नेतृत्व प्रदान गर्न सीप, ज्ञान, र परिप्रेक्ष्यहरूको नयाँ, नवीकरण गरिएको, र पुनर्स्थापित सेटको साथ सशक्त सहभागीहरूलाई पठाउनको लागि हो।

ग्लोबल पङ्क्तिबद्धता 

विश्वव्यापी पङ्क्तिबद्धता आवश्यक हुन्छ, यस उच्च अन्तरसम्बन्धित संसारमा र पार चुनौतीको रूपमा सीमापार सहयोगको साथ। यो किनभने यसले हरितगृह ग्यास उत्सर्जनमा कमी, गरिबी उन्मूलन, र लैङ्गिक समानता जस्ता लक्ष्यहरू प्राप्त गर्न समन्वय गर्न धेरै क्षेत्रहरूमा प्रतिनिधिहरूलाई जम्मा गर्छ। यस्तो समन्वयले SDG प्राप्तिको दर बढाउन दिगोपनको प्रभावलाई अधिकतम बनाउँछ। 

प्रेरणा र प्रेरणा 

दिगो विकास सम्मेलनहरूमा साझा गरिएका कथाहरू धेरै प्रेरणादायी छन्। त्यस्ता घटनाहरूमा प्रस्तुत र छलफल गरिएका सफल पहलहरू दृढ संकल्प, नवीनता र सामूहिक प्रयासहरूद्वारा के हासिल गर्न सकिन्छ भन्ने उत्कृष्ट उदाहरण हुन्।

उदाहरणका लागि, नवीकरणीय ऊर्जा परियोजनाहरू मार्फत कुनै विशेष समुदायमा भएको रूपान्तरण वा जैविक विविधता संरक्षणमा देशको सफलताको बारेमा सुन्दा उपस्थित मानिसहरूलाई उनीहरूको सन्दर्भमा समान अभ्यासहरू दोहोर्याउन वा अनुकूलन गर्न प्रेरित गर्नुपर्छ। 

नीति प्रभाव 

दिगो विकास सम्मेलनहरूले समाजका विभिन्न तहका नीतिहरूलाई प्रत्यक्ष रूपमा प्रतिबिम्बित गर्दछ। यसरी, सम्मेलनहरूबाट बाहिर आउने अन्तर्दृष्टि र सिफारिसहरूले सामान्यतया अन्तर्राष्ट्रिय सम्झौताहरू, राष्ट्रिय रणनीतिहरू, र संगठनात्मक नीतिहरूको नेतृत्व गर्दछ। उदाहरणका लागि, घोषणाहरू प्रायः सम्मेलनहरूद्वारा उत्पादन गरिन्छ जसले कार्य योजना वा संकल्पहरूको रूपरेखा दिन्छ जसले सरकार र संगठनहरूलाई निर्णय प्रक्रियामा मार्गदर्शन गर्दछ।

७। परिष्कृत दृश्यता र वकालत 

दिगोपन पहलहरू गर्ने संस्थाहरू र व्यक्तिहरूका लागि, यी दिगो विकास सम्मेलनहरूले उनीहरूको काम प्रस्तुत गर्ने उत्कृष्ट माध्यमको रूपमा काम गर्छन्; सम्भावित साझेदारहरू, लगानीकर्ताहरू र समर्थकहरूलाई आकर्षित गर्न तिनीहरूलाई उच्च दृश्यता प्रदान गर्दै। वकालत अर्को धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका हो। त्यस्ता सम्मेलनहरूबाट, सरोकारवालाहरूले विशेष मुद्दाहरूको चेतना जगाउन, तिनीहरूका कारणहरूका लागि सहयोगीहरू प्राप्त गर्न र विभिन्न विषयमा जनमतलाई आकार दिन सक्छन्।

८। क्रस-सेक्टर सहयोग 

दिगो विकासका लागि चुनौतिहरू सामान्यतया परम्परागत सीमाहरू पार गर्छन्, यसैले सीमापार समाधानहरू आवश्यक पर्दछ। उदाहरणका लागि, सम्मेलनले स्थानीय सहरको सरकारसँग प्राविधिक कम्पनी र गैरसरकारी संस्थाबीच साझेदारी गर्न सक्छ जहाँ स्मार्ट-सिटी परियोजनाले ऊर्जा दक्षता, फोहोर व्यवस्थापन, र शहरी योजनालाई एकै समयमा सम्बोधन गर्नेछ।

९। व्यक्तिगत र व्यावसायिक वृद्धि 

दिगो विकास सम्मेलनमा भाग लिनुले व्यावसायिक स्तरमा मात्र होइन व्यक्तिगत स्तरमा पनि वृद्धि ल्याउँछ। सम्मेलनहरू पेशेवरहरूको लागि विकास आधारहरू हुन्; कागजातहरू साझेदारी गर्ने, प्यानलहरूमा बस्ने, र उच्च-प्रोफाइल छलफलहरूमा भाग लिने प्रतिष्ठा बढाउँछ र थप अवसरहरूको नेतृत्व गर्दछ। त्यस्ता घटनाहरूबाट प्राप्त अन्तरदृष्टिले पनि व्यक्तिको परिप्रेक्ष्यलाई समृद्ध बनाउन सक्छ, जसले दिगोपनको क्षेत्रमा अझ प्रभावकारी र समानुभूतिपूर्ण नेता बनाउँछ।

दिगो विकासका १७ लक्ष्यहरू के हुन् र SDGs १७ किन महत्त्वपूर्ण छन्? 

संयुक्त राष्ट्र संघले आर्थिक, सामाजिक र वातावरणीय दृष्टिकोणबाट विश्वव्यापी रूपमा यी आधारभूत चुनौतीहरूको सामना गर्ने दृष्टिकोणका साथ 17 दिगो विकास लक्ष्यहरू अपनाएको छ। यी सबै लक्ष्यहरू सन् २०३० सम्ममा गरिबी उन्मूलन र ग्रह संरक्षणमा जोड दिएर शान्ति र समृद्धितर्फ कार्य गर्ने विश्वव्यापी आह्वानका रूपमा आउँछन्। प्रत्येक लक्ष्यले वास्तवमा के अर्थ राख्छ र दिगो भविष्य प्राप्त गर्नमा तिनीहरूको भूमिकाको बारेमा थप विस्तार गरौं।

१। गरिबी छैन 

चरम गरिबी भनेको लक्षित हो, अर्थात्, कुनै पनि व्यक्ति दैनिक १.९० डलरभन्दा कममा बाँच्न नपरोस् भन्ने सुनिश्चित गर्नुहोस्। गरिबी धेरै बहुआयामिक छ, यद्यपि यो प्रायः आर्थिक रूपमा सीमित छ। ग्रामीण विकास, किफायती आवास, र आधारभूत सेवाहरूमा पहुँचमा लगानीले लाखौंलाई गरिबीबाट बाहिर निकाल्न र कमजोर जनसंख्याहरू बीच लचिलोपन बढाउनको लागि महत्वपूर्ण रणनीतिहरू बनाउँछ।

शून्य भोक 

भोक एक प्रमुख मुद्दा बनेको छ, र विश्वका लाखौं मानिसहरूले दीर्घकालीन खाद्य असुरक्षाको सामना गरिरहेका छन्। SDG 2, जसले खाद्य सुरक्षा र सुधारिएको पोषणको लक्ष्य राख्छ, दिगो कृषि मार्फत यो लक्ष्य हासिल गर्दछ। यसको फोकसमा, पौष्टिक खानामा समान पहुँच छ; खाद्य अपशिष्ट कम; र कृषि उत्पादकत्वमा सुधार।

३। राम्रो स्वास्थ्य र कल्याण 

SDG 3 ले स्वस्थ जीवन सुनिश्चित गर्दछ र सबै उमेरका लागि कल्याणलाई बढावा दिन्छ। स्वास्थ्य सेवा प्रणालीको सुदृढीकरण, चिकित्सा अनुसन्धानमा लगानी र खोप र उपचारको समान वितरण मार्फत मानसिक स्वास्थ्य र स्वास्थ्य सेवामा पहुँच सुधार गर्न सकिन्छ। स्वास्थ्य असमानता र निवारक हेरचाहमा काम गर्दा समाजमा जीवनको गुणस्तर र आर्थिक उत्पादकता सुधार गर्न सकिन्छ।

४। गुणस्तरीय शिक्षा 

शिक्षा दिगो विकासको महत्वपूर्ण चालक हो। SDG 4 ले समावेशी, समतामूलक र गुणस्तरीय शिक्षाको मुद्दालाई सम्बोधन गर्दछ र आजीवन सिकाइलाई अँगाल्न सक्षम हुने अपेक्षा गर्दछ।  डिजिटल उपकरणहरू र शिक्षण विधिहरूमा नवीनताको परिचयले सिकाइ परिणामहरू बढाउनेछ र सामाजिक र आर्थिक विकासमा सक्रिय सहभागितालाई सशक्त बनाउनेछ।

५। लैङ्गिक समानता 

लैङ्गिक समानता सुनिश्चित गर्नु र महिला तथा बालिका सशक्तिकरण दिगो विकासको प्राथमिकता हो। SDG 5 ले महिला र केटीहरू विरुद्ध हुने सबै प्रकारका भेदभाव, हिंसा र हानिकारक अभ्यासहरूको अन्त्य गर्दछ।  लैङ्गिक समानताले विश्वको आधा जनसंख्यालाई अनलक गर्छ र अन्य सबै SDGs मा प्रगतिलाई गति दिन्छ।  

६। सफा पानी र सरसफाई 

सफा पानी र सरसफाइमा पहुँचको आधारभूत अधिकार: SDG 6 ले सुरक्षित र किफायती पिउने पानी र पर्याप्त सरसफाइ सुविधाहरूमा विश्वव्यापी र समान पहुँचको ग्यारेन्टी गर्ने लक्ष्य राखेको छ। थप रूपमा, प्रदूषणमा कमी र एकीकृत जलस्रोत व्यवस्थापन मार्फत पानीको गुणस्तरतर्फ धकेलिएको छ।

७। किफायती र स्वच्छ ऊर्जा 

ऊर्जा आर्थिक विकास र मानव समृद्धिको जग हो, तर लाखौं बिजुलीविहीन छन्। SDG 7 ले विश्वव्यापी ऊर्जा मिश्रणमा नवीकरणीय ऊर्जाको अंश बढाउन किफायती, भरपर्दो र आधुनिक ऊर्जा सेवाहरूमा विश्वव्यापी पहुँच प्रदान गर्दछ। ऊर्जा पूर्वाधारको विस्तारसँगै नवीन प्रविधिको एकीकरणले यसलाई सहज बनाउनेछ।

८। सभ्य काम र आर्थिक वृद्धि 

SDG 8 दिगो, समावेशी र दिगो बृद्धिलाई प्रवर्द्धन गर्नमा केन्द्रित छ जसले राम्रो रोजगारी, बेरोजगारी घटाउने र सुधारिएको श्रम अवस्थाको नेतृत्व गर्नेछ। यो लक्ष्यले उद्यमशीलता, नवप्रवर्तन, र सीप विकासमा लगानीको लागि सहयोगी उद्देश्य राख्छ। समावेशी बृद्धिलाई बढावा दिनाले आय असमानतालाई सम्बोधन गर्नेछ, उत्पादकत्व वृद्धि गर्नेछ र नागरिकको जीवनस्तरमा सुधार ल्याउनेछ। 

उद्योग, नवप्रवर्तन, र पूर्वाधार 

अत्यधिक कुशल र स्वच्छ यातायात, सञ्चार र ऊर्जामा लगानी गर्न SDG 9 लाई पछ्याउन लगानी चाहिन्छ। स्थानीय वा साना उद्योगलाई समर्थन, अनुसन्धान र विकासको प्रवर्द्धन, र व्यवसायहरूको लागि वित्तपोषणमा व्यापक पहुँचलाई अझ बढाउनुपर्छ। पूर्वाधारले समतामूलक बृद्धिको लागि ठूला बजारहरूसँग जोड्न ग्रामीण र कम सेवा भएका क्षेत्रहरू विकास गर्दछ। 

१०। असमानता घट्यो 

असमानता, चाहे आर्थिक, सामाजिक वा भौगोलिक, दिगो विकासमा बाधा पुर्याउँछ। SDG 10 ले स्रोतहरू, अवसरहरू, र सामाजिक सुरक्षामा थप समतामूलक पहुँचतर्फ देशहरू भित्र र बीचमा सबै प्रकारका असमानताहरूलाई कम गर्ने समावेश गर्दछ।

११। दिगो शहर र समुदायहरू 

विश्वको आधाभन्दा बढी जनसंख्या सहरी सेटअपहरूमा बस्छन्; तसर्थ, दिगो शहरहरू महत्त्वपूर्ण छन्। SDG 11 ले सहरी ठाउँहरूलाई समावेशी, सुरक्षित, लचिलो र दिगो बनाउने कुरा गर्छ। यसको अर्थ सार्वजनिक यातायातको स्तरोन्नति गर्नु, आवासलाई किफायती बनाउनु र सहरी हरियो ठाउँको प्रवर्द्धन गर्नु हो।

१२। जिम्मेवार उपभोग र उत्पादन 

जीवनशैलीको वर्तमान मोडहरूले दिगो उपभोग र उत्पादन ढाँचाहरू सिर्जना गर्दछ, जसले वातावरणीय ह्रास र स्रोतको ह्रास निम्त्याउँछ। SDG 12 ले उद्योग र घरपरिवारमा दिगोपनको लागि सोध्छ। यसले फोहोर घटाउँछ, स्रोतको दक्षता बढाउँछ र दिगो खरिद सुनिश्चित गर्छ। चेतना जगाउनु र गोलाकार अर्थतन्त्रलाई सँगै समर्थन गर्नु यसलाई वास्तविकता बनाउन महत्त्वपूर्ण हुन्छ।

१३। जलवायु कार्य 

मानव जाति, इकोसिस्टम, अर्थतन्त्र र जीविकोपार्जनका लागि प्रमुख खतराहरू मध्ये एक जलवायु परिवर्तनसँग सम्बन्धित छ। SGD 13 ले जलवायु परिवर्तनलाई सम्बोधन गर्ने उद्देश्यले न्यूनीकरण र अनुकूलन प्रयासहरूमा तत्काल कदम चाल्न आह्वान गर्दछ। यसमा हरितगृह ग्यास उत्सर्जन घटाउने, जलवायु लचिलोपनको विकास गर्ने र विकासोन्मुख देशहरूलाई उनीहरूको जलवायु पहलमा सहयोग गर्ने समावेश छ।

१४। पानी मुनि जीवन 

जैवविविधतालाई समर्थन गर्दै पृथ्वीको जलवायु नियमनमा महासागरहरूले केन्द्रीय भूमिका खेल्छन्। SDG 14 को उद्देश्य समुद्री स्रोतहरूको संरक्षण र दिगो प्रयोग गर्ने, इकोसिस्टमको सुरक्षा गर्ने र प्रदूषण कम गर्ने हो। सामुद्रिक वातावरण स्वस्थ होस् भनेर अत्यधिक माछा मार्ने, बासस्थानको विनाश र महासागरको अम्लीकरण जस्ता मुद्दाहरू समेट्नुपर्छ।

१५। जमिनमा जीवन 

स्थलीय इकोसिस्टमले महत्त्वपूर्ण सेवाहरू प्रदान गर्दछ, जस्तै खाना, पानी, र जलवायु नियमन। SDG 15 ले वन, सिमसार क्षेत्र र अन्य स्थलीय-आधारित इकोसिस्टमहरूको दिगो प्रयोगको संरक्षण, पुनर्स्थापना र प्रवर्द्धनमा जोड दिन्छ। मरुभूमिकरण विरुद्धको उपाय, जैविक विविधताको हानि रोक्न र भूमि क्षयलाई उल्टाउने प्रमुख लक्ष्य मानहरू हुन्।

१६। शान्ति, न्याय र बलियो संस्थाहरू 

शान्तिपूर्ण समाज र संस्थाहरू पनि दिगो विकासका लागि महत्वपूर्ण हुन्छन्। सुशासन प्रणालीको सुदृढीकरण, पारदर्शिता विस्तार र सामाजिक सद्भावको प्रवर्द्धनले विकासका लागि अनुकूल वातावरण सिर्जना गर्छ। शान्तिपूर्ण समाजहरूले व्यक्ति र समुदायहरूलाई फस्टाउन र अन्य सम्बन्धित SDGs मा थप सक्रिय रूपमा भाग लिन अनुमति दिन्छ।

SDG १७ किन महत्त्वपूर्ण छ? 

SDG 17— लक्ष्यहरूका लागि साझेदारी दिगो विकासको मूल हो। यसले अन्य १६ लक्ष्यहरू हासिल गर्न सरकार, निजी क्षेत्र र नागरिक समाजबीचको सहकार्यमा केन्द्रित छ। विश्व साझेदारी बिना, दिगोपन केवल बयानबाजी हो।